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- 大蒜冷庫貯藏的注意事項與影響因素2017-06-09
- 大蒜貯藏的方法比較多，如掛藏、冷藏庫貯藏、通風庫貯藏、窖藏等。大蒜在冬季有一個較長時間的生理休眠期，低溫和干燥對延長貯藏有利。將大蒜袋裝后放入冰箱冷藏室里，也是為了創造一個低溫、較干燥的環境，以延長貯藏時間。大蒜發芽后是可以食用的。如果要不讓它發芽，就要滿...
- 水果冷庫設計安裝要點有哪些？2017-06-09
- 冷庫安裝要點有：安裝前材料準備；庫板的安裝；冷風機安裝技術；制冷機組的組裝安裝技術；制冷管道安裝技術；電控系統安裝技術；制冷系統加氟調試技術。接下來由庫華制冷為大家講解安裝前材料的準備與庫板的安裝。 冷庫安裝前材料： 冷庫設備材料配套應根據冷庫工程設計施工材...
- 100噸水產冷庫建造要怎么設計？需要多少錢？2017-06-09
- 水產冷庫建造屬于冷庫建造的類型之一，主要用于貯藏魚蝦蟹等水產品，保持水產品新鮮風味的同時延長水產品的新鮮期限。100噸水產冷庫建造就是需要冷庫工程公司根據儲藏量的要求并結合水產品的周轉規劃設計適宜的冷庫建造方案，配備適宜的制冷設備等，從而實現人為控制和保持冷庫...
- 水果冷庫工程果蔬保鮮如何入庫與出庫2017-06-09
- 有些使用水果保鮮冷庫的用戶，他們貯存的水果并不能像其他冷庫保鮮的水果質量那么好，有可能是用戶不清楚水果入庫和出庫的準備工作，導致冷庫保鮮效果不好的。庫華制冷下面給大家講一下果蔬入庫與出庫的相關問題。 水果入庫貯存前，要把帶病帶傷的果品剔除掉，其次要注意預冷，...
- 水產冷庫安裝設計推薦2017-06-09
- 冷凍保鮮和冷卻保鮮是水產保鮮廣泛使用的方式。冷卻保鮮的是將水產品的溫度降低到接近汁液的冰點但不凍結的短期貯藏，冷凍保鮮是指水產品的 溫度通過-30℃一下的速凍設備降低至-18℃及以下的凍結狀態后的長期貯藏。另外，微凍保鮮也是較常用的保鮮方式，保鮮期介于冷卻保鮮和冷凍...
- 水產冷庫建造魚肉保鮮庫2017-06-09
- 如何讓凍魚更保鮮1.凍魚在買回后可直接用保鮮袋包好后放入冰柜，不過必須進行速凍，并一直存放于-18℃左右的冷凍室中，可以保存6個月左右。 冷凍之后的魚肉，盡量不要反復解凍，建議大...
- 冷庫壓縮機損壞的原因有哪些？2017-06-08
- 冷庫壓縮機常見的故障主要有以下三種： 1.電機燒毀； 2.冷凍油造成的缺油； 3.液擊 今天說說冷凍油造成的缺油，冷庫壓縮機是高速運轉的復雜機器，保證壓縮機曲軸、軸承、連桿、活塞等運...
- 餐飲冷庫設計與制冷系統選擇2017-06-08
- 餐飲冷庫設計一般是雙溫庫，冷藏庫和冷凍庫。餐飲冷庫建造多用于食堂、飯店、酒店、賓館的中央廚房。 熱負荷的計算，在餐飲冷庫內部，庫溫熱量來源主要是： 庫體結構熱流量 貨物熱流量 換氣熱流量 蒸發風機及其他熱流量 操作人熱流量 以上熱流量的總和就是冷庫的總的熱負荷，熱負...
- 餐飲冷庫工程案例2017-06-08
- 餐飲冷庫的應用及溫度 餐飲冷庫建造多用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度范圍多為雙溫冷庫，即冷藏庫和冷凍庫冷藏庫用于存放果蔬、飲品類，冷凍庫用于存放肉類、面食、冷飲...
- 如何做好海鮮冷庫安裝2017-06-08
- 海鮮冷凍冷庫的特點 海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品和水產品等，由于海鮮所需要貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味，同事能夠延長海鮮的貯藏時間。 海鮮冷庫主要分布...
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